【咖啡小知識】辦公室咖啡機，手沖口感不佳？可能是這里出錯了！
- 來源
- 上海咖啡機租賃公司
- 時間
- 2024-07-07
掌握研磨刻度、粉水比例和萃取時間，提升辦公室手沖咖啡口感，咖啡機租賃網提供專業服務。
你是否在辦公室里，用咖啡機沖煮咖啡時，發現味道總是不盡如人意？別急，可能是你的萃取環節出了問題。來，讓上海咖啡機租賃公司一起看看影響咖啡口感的幾個關鍵因素吧！
辦公室咖啡機，手沖口感不佳？可能是這里出錯了！
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1. 研磨刻度：咖啡粉的粗細直接影響萃取效果。太粗，咖啡可能淡而無味；太細，容易堵塞濾紙，導致苦澀。建議用0.85mm的篩網過篩，保證50%-%的通過率，這樣粗細度最適合手沖。
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2. 粉水比例：找到黃金比例是關鍵。手沖咖啡的最佳粉水比在1:15到1:之間，這樣既能保證濃度，又能避免過濃或過淡。
3. 萃取時間：時間控制同樣重要。一般來說，分半到2分半的萃取時間是最佳選擇。過長或過短，都可能影響咖啡的口感。
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