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時間

2024-06-11

上海，小籠包之外的咖啡文化，6000家咖啡館見證著魔都的咖啡情緣與歷史沉淀。

當提起上海，你的味蕾是否立刻被小籠包的香氣喚醒？但別急，這座城市還有另一個讓人著迷的秘密——咖啡。上海不僅是小籠包的天堂，更藏著一段豐富的咖啡歷史。

探索魔都的咖啡文化史

早在19世紀，上海就出現了咖啡館，最初是為了讓華僑有個聚會的地方，這些咖啡館多依附于西餐廳或飯店。到了19世紀80年代，獨立的咖啡館開始出現，它們不僅賣咖啡，還有啤酒。

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20世紀20年代，隨著上海經濟的飛速發展，咖啡館也迎來了自己的繁榮時期。年之后，許多咖啡館重新開張，新的咖啡館也如雨后春筍般涌現。

如今，上海擁有近6000家咖啡館，成為中國咖啡文化最濃厚的城市之一。咖啡館已成為上海人日常生活的一部分，每天這里都在上演著不同的咖啡故事。

上海的咖啡歷史，就像這座城市一樣，多元而豐富。下次當你漫步在外灘，不妨找家咖啡館，坐下來，慢慢品味這杯魔都的咖啡。

標簽：上海,咖啡歷史,咖啡館,小籠包,文化