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揭秘咖啡師背后的辛酸與樂趣

來源
上海咖啡機租賃公司
時間
2024-06-07

咖啡師這個職業雖然光鮮,但背后的辛酸只有經歷過的人才知道。從轉行的艱辛,到自學的不易,再到比賽的挑戰,每一步都不容易。但只要熱愛,就能堅持下來,收獲滿足和驕傲。

咖啡師,這個職業聽起來似乎很酷,但背后的辛酸你知道嗎?一位有8年經驗的咖啡師分享了她的故事,讓上海咖啡機租賃公司對這份工作有了全新的認識。

揭秘咖啡師背后的辛酸與樂趣

揭秘咖啡師背后的辛酸與樂趣

這位咖啡師原本學的是行政管理,但她不喜歡辦公室的單調生活,渴望每天都有新鮮和挑戰。一次偶然的機會,她被咖啡師的技藝深深吸引,決定轉行。

轉行的過程并不容易。她需要接受更低的薪資,從頭學習咖啡知識。當時咖啡行業還在起步階段,沒有成熟的學習體系,她只能自學。白天跟著咖啡師練習,晚上補充理論知識。為了保持味覺的敏銳,她甚至改變了飲食習慣。

盡管過程艱辛,但她并沒有放棄。她參加專業比賽,不斷提高自己的技能。最終,她不僅考取了咖啡師的認證,還成為了比賽的評委。

當然,咖啡師的工作并不只是做咖啡那么簡單。在門店,她還需要做茶飲、甜點、西餐,管理吧臺,打掃衛生,服務客戶。在公司,她還需要具備產品研發、培訓的能力。這是一個對綜合素質有很高要求的職業。

盡管如此,她仍然熱愛這份工作。當她把咖啡豆的味道測到極致,當她和朋友分享好咖啡,當她的學生學會做咖啡,她都感到無比的滿足和驕傲。

對于未來,她仍然充滿期待。她相信,只要堅持夢想,總有一天會實現。她也希望,那些想成為咖啡師的人,能夠謹慎考慮,珍惜每一次機會。

標簽:咖啡師,轉行,自學,比賽,熱愛

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